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冷库设计中“28°C回路”是什么意思?

由于不同性质的库房对库温要求不一样，在冷库设计中，采取什么方法可使得一个制冷系统具有不同的蒸发温度。 答：总调节站的配置，作用： 1）向低压部分分配制冷剂液体； 2）根据负荷变化调节控制制冷剂供液量 在冷库设计中，“－28℃回路”是什么意思？为什么要进行蒸发温度回路合并？合并的方法？ 答：合并后温度为－28℃的回路 1）、回路：一个制冷系统若存在几个不同的蒸发温度，通常要用不同的压缩机来升压，用不同的节流阀来，即不同蒸发温度的制冷剂循环的路径不同，其路径称为“回路”。 方法：1、把蒸发温度相差不大的的制冷剂共用一种压缩机升压。2、为保证各自的蒸发温度，在蒸发压力较高的蒸发器出口处设置气体阀。

压缩机选型的原则

压缩机选型的原则？ 答：（一）型号 1、 尽量选用大型机（输气系数和）。 2、 同一机房的压缩机型号不超过两个系列（便于零件互换）。仅两台压缩机时选同一系列。 3 、尽量用单机双级压缩机，（与配组双级机比，制冷，设备费低，占地少）。 （二）台数 a)、台数尽量少，但不宜少于两台。（便于调节和检修）。 b)、不设备用机。 c)、带能量调节的压缩机，只宜用于适应负荷波动时的调节，不宜用于季节性的调节。 （三）压缩机的工作条件符合制造厂规定的使用条件。 各种设备选型需计算的参数。如：1）中间冷却器选型时为什么要计算桶径和蛇管冷却面积两项？2）低压循环桶的选型计算包括的内容。3）氨泵的选型计算参数。 答： 1、桶径计算的目的是设中间冷却器桶体内制冷剂气体的流速在0.5m/s，从而设低压级排出的过热气体冷却饱和气体，所挟带的润滑油得到分离，计算盘管面具的目的是为了确保高压制冷剂在节流阀前据有一定的过冷度。 2、1）桶径； 2）容积 3、流程和扬程

国内产地型冷库多为储藏型

产地型冷库 目前，国内产地型冷库多为储藏型。随着生鲜农产品保鲜技术的发展应用，特别是蔬菜、水果类农产品，采摘后的保鲜处理越来越受到重视，对蔬菜、水果类的采摘后进行预冷处理就是很重要的一个环节。近几年新建的产地型冷库越来越多地配备了预冷间或预冷设备。该类冷库多建为装配式冷库，自动化立体冷库也逐渐被用户所接受。 据中冷联盟了解，未来，冷库经营***将从“从单一库到组合库、从中小型到规模型、从冷冻仓储到冷链配送、从专人管库到远程智能、从人工分拣到自动化、从整散零租到包仓定制、从处置费到冷库***”，整体有增无减，并朝着节能环保的方向发展。具体而言，将有如下趋势：“十三五”期间我国冷链物业还将保持每年15-20%的增长率快速增长，预计到2020年，我国冷库保有量将突破5000万吨；***相关政策持续推动；***法制标准引导；绿色智慧冷库大力发展；与物流地产逐步深入；整合、并购、重组进入快车道；冷库新技术将得到广泛应用；“单一冷库”将向复合型、高标准行业定制发展。

如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质

什么是冷库保鲜贮藏： 贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 地保持一些农产品原有的品质和新鲜度，就是鲜活的农产品， 在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。 温度与农产品保鲜贮藏的关系： 农产品采后，仍然是一个，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采后的保住营养和鲜活的品质， 温度是的影响因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害为害也越差，保持新鲜品质的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。