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冷库安装冷藏功能的五个分类功能

冷藏配送中心是基于冷藏物流合理化和发展市场两个需要而发展的，是以***冷藏配送式销售和供应，执行实物冷藏配送为主要功能的流通型冷藏物流结点。

　　一、冷藏配送中心的功能，冷藏配送中心与传统的仓库、运输是不一样的，一般的仓库只重视商品的储存保管，一般传统的运输出只是提供商品运输配送而已，而冷藏配送中心是重视商品流通的功能，同时具有商品储存保管、流通行销、分拣配送、流通加工及信息提供的功能。

　　二、分拣冷藏配送功能，在冷藏配送中心里另一个***就是分拣配送的功能，因为配送中心就是为了满足多品种小批量的客户需求而发展起来的，因此配送中心必须根据客户的要求进行分拣配货作业，并以快的速度送达客户手中或者是时间内配送到客户。配送中心的分拣配送效率是物流质量的集中体现，是配送中心的功能。

　　三、流通行销的功能，流通行销是配送中心的一个重要功能，尤其是现代化的工业时代，各项信息媒体的发达，再加上商品品质的稳定及***，因此有许多的***业者利用配送中心，通过有线电视、或互联网等配合进行商品行销。此种的商品行销方式可以大大降低购买成本，因此广受消费者喜爱。例如在国外有许多物流公司的名称就是以行销公司命名。而批发商型的配送中心、制造商型的配送中心与进口商型的配送中心也都是拥有行销（商流）的功能。

　　四、流通加工功能，冷藏配送中心的流通加工作业包含分类、磅秤、大包装拆箱改包装、产品组合包装、商标、标签黏贴作业等。这些作业是提升冷藏配送中心服务品质的重要手段。

　　五、信息提供功能，冷藏配送中心除了具有行销、配送、流通流通加工、储存保管等功能外，更能为冷藏配送中心本身及上下游企业提供各式各样的信息情报，以供冷藏配送中心营运管理政策制定、商品路线开发、商品销售推广政策制定的参考。

夏天使用冷库的注意关键

1、要注意向室外机组供给满足的外界空气,从冷凝设备排出的热气要远离室外机组,不能让它构成热气循环.

2、经常检查蒸发器结霜状况,定时进行除霜,假如除霜不及时,会影响制冷作用,致使制冷系统回液.

3、经常查看风冷机组的通风状况,确保机组排出的热风可以及时散出.假如发现环境温度过高,则可适当在散热器的翅片上进行淋水,来协助散热,提高制冷作用.

4、查看风冷机组的散热器,并定时清除散热器上的尘埃、污垢,防止影响散热作用.

5、注意查看冷却水泵的水流量是不是正常,冷却塔的风机是不是正常，要常常替换循环水,以保持水的清洗.

6、确保水冷机组的冷却水进水不超越25℃,当温度超越25℃时,要及时弥补自来水.

7、经常检查冷库控制系统的电线电缆及各种电器元件,确保用电安全.

8、减少冷库门开关频率.夏日室外气温高,冷热对流强烈,冷库门频频开关,到致使冷库内部冷量的很多丢失,也简略使冷库内部发生很多的结露景象,影响制冷作用.

9、冷库管理人员要把控好进货量,一般一次进货要超越冷库容量的30%,防止形成制冷机组长期工作,添加工作负荷,且库温降低缓慢.

水果冷库注意事项:水果入库前的消毒处理

水果冷库注意事项：

1、水果入库前的消毒处理：?

在水果放入水果保鲜冷库之前冷库要经过消毒处理，消毒使用的是硫磺，一般情况下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用锯末点燃封闭门窗两天时间内不要打开门窗，每次水果的入库量不宜太大，每天进货量有10%左右就好了。

2、水果入库后的日常***、管理：

几时检查冷库内的温、湿度严格的控制冷库库内的温湿度，及时排除冷库内的不良气体要针对不同的水果对储藏环境要求的不同调节冷库的库温及湿度，如果长期的干燥会影响到水果的色泽，就考虑使用加湿器来调整冷库内的湿度；??

3、水果出库时的注意事项：?

跟入库是同一个道理，在出库的时候也要逐步的进行适应。避免直接出库导致水果表面凝结水珠，避免颜色发暗，避免变软影响口感，导致腐烂。升温温度以每次高出果温2～4℃为宜，相对湿度75％～80％。当温度升至与外界温度相差4～5℃时即可出库。